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Vendita in fattoria

Riscoprire la stagionalità e il gusto dei cibi freschi, riappropriarsi dei sapori dell’infanzia, mangiare in maniera più sana rispettando il ciclo della terra; tutto ciò è possibile anche abitando in città; possiamo aiutarti con quanto è allevato e coltivato con le nostre mani.

Animali in vendita:

Ovini:

Pecore e agnelli

Suini:
Maiali di razza Mora Romagnola (*)

Maiale vivo
– da suinetto a suino adulto

Maiale macellato
– intero o mezzena

Maiale lavorato
– carni fresche
– salumi e insaccati

Tagli di carne(*) Maiali di razza Mora Romagnola
L’alimentazione dei nostri animali, oltre ad essere a pascolo libero, è integrata con foraggio e cereali che coltiviamo appositamente per loro. Questo metodo di allevamento si traduce in una produzione di carne di qualità superiore per sapore e genuinità.
I nostri maiali Mora Romagnola hanno carni sapide, morbide ma compatte e un po’ marezzate che danno ottimi risultati per la produzione di salumi di pregio, e nelle tradizionali cotture casalinghe (arrosti, braciole, spiedini) che esaltano i sapori e i profumi, ricchi e complessi, di questa carne deliziosa.

Altri prodotti della fattoria in vendita:

Alimentari:
– Confetture
– Marroni e castagne
– Farina di castagne
– Patate

Non alimentari:
– Cippato (da legno vergine proveniente dalle potature e pulizia di boschi)
– Legna da ardere
– Pali in castagno

Chi è interessato all’acquisto può scrivere via mail a:
info@lafeniceagritur.it
o telefonare al numero 051 919272